Køkkenhave status

Selvom vi endnu ikke er flyttet, er køkkenhavesæsonen allerede begyndt hjemme hos os. Jeg har simpelthen ikke tålmodighed til at vente. Når foråret begynder at nærme sig, kribler det i fingrene for at komme i gang.

Så i år starter køkkenhaven lidt i miniature – inde i vores nuværende rækkehus.

Forspiring i snegle

Lige nu har jeg gang i en del forspiring i snegle. Det er en nem måde at komme i gang på, når man ikke har så meget plads endnu, og jeg elsker at kunne følge de små spirer dag for dag.

Det føles lidt som at tyvstarte på sæsonen, men det giver også en ro at vide, at planterne allerede er i gang, når vi flytter.

Derudover har jeg også sat kartofler og søde kartofler til spiring, så de er klar til at komme i jorden, når der er frostfrit.

Den kommende køkkenhave

Når vi flytter, venter der heldigvis en ret stor have. Selve haven er omkring 1500 m², og cirka 400 m² er dedikeret til køkkenhaven.

Der er:

• 9 højbede

• 2 langbede

• et drivhus

• masser af krukker

• og flere frugttræer

Jeg glæder mig helt vildt til at komme rigtigt i gang.

Hvad der skal gøres i haven

Der er selvfølgelig også en del arbejde, der venter, før alt er klar.

Bedene skal klargøres, jorden skal gennemgås, og nogle af frugttræerne skal beskæres. Det er sådan nogle opgaver, jeg faktisk glæder mig til – den slags arbejde hvor man kan gå stille rundt i haven og gøre tingene klar til sæsonen.

Det er også her, hvor køkkenhaven begynder at føles virkelig.

Drømmen med køkkenhaven

Min drøm med køkkenhaven er egentlig ret enkel.

Jeg vil gerne dyrke alle vores egne almindelige grøntsager, spare penge på madbudgettet og skabe et sted hvor vi kan være sammen udenfor.

Det behøver ikke blive perfekt eller fuldstændig selvforsynende. Men hver gulerod, hver kartoffel og hver krydderurt vi selv dyrker, føles som en lille sejr.

Den største udfordring lige nu

Den største udfordring lige nu er faktisk ikke snegle, frost eller jord.

Det er min tålmodighed.

Jeg har mest af alt lyst til bare at gå i gang med det hele med det samme. Men køkkenhave handler også om at vente på det rigtige tidspunkt – og om at lade naturen gøre sit arbejde.

Så indtil videre nøjes jeg med at forspire, planlægge og drømme lidt om alt det, der skal vokse i haven i år.

Kun en måned endnu.

Den kommende

Mrs Storm <3