Alle indlæg

Jeg tror egentlig min interesse for fermentering og preservering begyndte for omkring 15 år siden. Ikke på sådan en prepper-“nu skal vi kunne overleve verdens undergang”-måde, men mere fordi jeg blev fascineret af hele idéen om at lave ting selv. At kunne gemme sommeren på glas, sylte noget fra haven eller have hjemmelavede ting stående på hylderne til hverdagen og måske som små gaver.